Il Castello di Pomino risale al 1500, opera dell’architetto fiorentino Gherardo Silvani. Fu proprietà degli Albizi, poi dei Frescobaldi che tuttora ne curano con grande competenza la tenuta vinicola. E’ situato sul medio versante della Valle della Sieve, in una zona d'alta collina e di bassa e media montagna, grazie all'ottimale esposizione dei vigneti, si producono vini apprezzati in tutto il mondo.